11月3日上午，屏南县代溪镇党委副书记、镇长叶贤双，党委委员、人大主席张元产，党委宣传委员吴毓淮，党政综合办公室负责人陈晓宇一行赴福建农业职业技术学院调研交流，学院院长何东进与纪委书记陈坛春陪同调研，并召开校地合作助力乡村振兴座谈会，现代农业技术学院领导班子及相关教师出席。

参观福农校史馆

会前，何东进代表学院对代溪镇领导一行来校调研交流表示热烈欢迎，并陪同来宾参观校园和福农校史馆。

座谈会上，现代农业技术学院党总支书记余勋信向代溪镇领导一行介绍了闽派红曲酒研创中心基本情况。闽派红曲酒研创中心聚焦我省特色红曲酒产业，建有红曲酒生产车间、理实一体化实训室、酒类品评培训室等，是目前我省高校、科研院所规模最大的红曲酒研创基地。学院闽派红曲酒研创中心团队定期至代溪镇进行科技服务，开展红曲酒酿造技术改造升级研究与新产品研发，在此过程中得到了代溪镇党委和政府等领导的大力支持，余勋信书记代表团队对此表示感谢。

叶贤双介绍了屏南县代溪镇的镇情与产业发展情况。代溪镇北墘村依托村内特色黄酒产业与传统村落资源，全村上下齐心协力谋发展，致力将北墘村打造成为省级乡村振兴示范村。他同时表示，今年3月与福建农业职业技术学院签订了“乡村振兴百千万工程”及“党建共建助力乡村振兴”项目协议以来，学院闽派红曲酒研创中心对北墘村乡村振兴付出了不少努力和贡献，他为此表示由衷感谢，并期待福建农业职业技术学院继续支持代溪镇的乡村振兴事业。

座谈会现场

余勋信介绍了闽派红曲酒研创中心近期的工作计划，一是申报酿酒师、品酒师考核站点，推进职业技能等级证书培训考证工作，助力红曲酒产业人才培养；二是在屏南县代溪镇持续开展助力乡村振兴活动，通过横向课题的方式开展代溪特色红曲酒（年份原酒）营养成分、风味物质的研究，收集分析该区域特色红曲菌种、酵母菌种，建立菌种资源库。同时，做好酿酒农户及当地乡贤企业的技术培训；三是与福建老酒集团、福建省红曲酒商会共同合作，形成“校行企”合作模式，全面助力传统品牌产品升级等，并希望与代溪镇未来的合作取得更大成果。

座谈会后，与会人员参观了学院闽派红曲酒研创中心。

参观闽派红曲酒研创中心

本文由海峡乡村杂志社刊发：https://c.m.163.com/news/a/IJ4776E80532811X.html?from=wap_redirect&spss=adap_pc&referFrom=&spssid=e341331b004db94883762f25485fe1ce&spsw=1&isFromH5Share=article